top of page

KULINARI

Untitled design.png
SKM Seni Kulinari atau nama rasminya Kursus Sijil Kemahiran Malaysia Penyediaan Dan Pembuatan Makanan adalah kursus untuk melatih pelajar dengan teknik-teknik memasak melibatkan menu utama masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western). Pelajar juga akan dilatih dalam pengendalian kebersihan, keselamatan dapur dan pengendalian makanan; penyediaan stok, sup dan sos panas; penyediaan sarapan pagi, pembuka selera (appetizer) dan pencuci mulut (dessert) serta pengurusan pentadbiran katering dan acara.

SIJIL YANG DITERIMA

  • Sijil Kemahiran Malysia Tahap 3 (Merangkumi Tahap 1,2 & 3) Penyedian dan Pembuatan makanan

  • Sijil Keusahawanan & Pengurusan Perniagaan

  • Sijil Pengedalian Makanan

  • Sijil Kemahiran Komputer Level 3 ( Word, Excel, & Powerpoint)

TEMPOH PENGAJIAN

1 TAHUN 9 BULAN

DAFTAR TEMUDUGA

bottom of page